Какой высоты должна быть кухонная столешница: измеряем оптимальную высоту

Содержание
Кухня — это место, где каждый, кто любит готовить, проводит много времени. Однако приятные хлопоты могут превратиться в источник дискомфорта. Боли в спине и затекшие руки способны испортить удовольствие от готовки.
Чтобы работа на кухне приносила положительные эмоции, важно правильно выбрать высоту столешницы. В статье рассказываем, как это сделать и на что обратить внимание.
Почему важно правильно подобрать высоту столешницы
Во время долгой работы на кухне приходится совершать множество манипуляций: нарезать продукты, отбивать мясо, замешивать тесто и т. д. В процессе готовки задействовано около 40 мышц, а если в это время еще и разговаривать, то все 100.
При чем здесь высота столешницы? Дело в том, что если уровень рабочей поверхности ниже оптимального значения даже на пару сантиметров, человеку приходится нагибаться. Если выше, нужно постоянно вытягивать руки.
Учитывая, сколько времени люди проводят за готовкой, это может привести к негативным последствиям.
Перенапряжение вызывает:
- боли в спине, шее и ногах;
- гипертонус мышц рук;
- быструю утомляемость;
- снижение эффективности работы.
Подбор оптимальной высоты кухонной столешницы улучшает эргономику пространства, помогает снизить нагрузку на тело и сохранить здоровье.
Стандартная высота кухонных столешниц
Стандартная высота кухонной столешницы составляет 85–92 см от пола. Этот диапазон рассчитан на удобство людей среднего роста (160–172 см) и соответствует требованиям эргономики. Такая высота позволяет комфортно работать, не напрягая спины и рук.
Основные параметры стандартной столешницы:
- Высота нижних шкафов
Стандартный размер составляет 72 см для самих шкафов. - Цоколь
Его толщина варьируется от 10 до 15 см. Цоколь можно использовать для регулировки общей высоты гарнитура. - Толщина столешницы
Этот параметр зависит от материала изготовления. Чаще всего толщина столешницы составляет 28–50 мм.
Материалы и их влияние на высоту:
- ЛДСП
Стандартная толщина столешницы — 28–38 мм. - Искусственный камень
Обычно толщина подложки составляет 20–27 мм, каменного слоя — 12 мм. - Натуральный камень
Толщина столешницы из этого материала варьируется от 30 до 50 мм. - Металл
Такая столешница чаще всего устанавливается с подложкой, общая толщина составляет около 38 мм.
Особенности стандартов высоты столешницы в разных странах:
- В России и СНГ чаще всего используется высота в 85 см, которая была установлена еще в советское время.
- В Европе стандарт может доходить до 90 см, так как средний рост людей выше.
- В США используют дюймовую систему, и высота составляет около 36 дюймов (91 см).
Если стандартная высота столешницы кажется неудобной, мебель можно подогнать под индивидуальные параметры с помощью регулируемых ножек, изменения толщины цоколя или выбора нестандартной рабочей поверхности.
Как определить оптимальную высоту столешницы в зависимости от роста
Выбор высоты одноуровневой столешницы напрямую зависит от роста человека, который занимается готовкой. Чтобы определить оптимальный уровень расположения рабочей поверхности, нужно выполнить следующие действия:
- Встать прямо, согнув руки в локтях под углом 90 градусов.
- Измерить расстояние от пола до согнутого локтя.
Оптимальная высота рабочей поверхности будет на 10–15 см ниже этого уровня. Зона нарезки должна располагаться чуть выше талии.
Ниже приведена таблица оптимальной высоты столешницы в зависимости от роста.
Рост человека, см | Высота столешницы (см) |
---|---|
138–160 |
76–82 |
161–170 |
83–89 |
171–180 |
90–94 |
181–190 |
95–100 |
191 и выше |
101–106 |
Эта таблица поможет быстро сориентироваться и выбрать оптимальную высоту кухонной столешницы.
Если готовкой занимаются несколько человек с разным ростом, стоит рассмотреть возможность установки разноуровневых рабочих поверхностей, чтобы каждому члену семьи было удобно.
Как определить высоту столешницы, когда ей пользуются несколько человек
Когда кухонной столешницей пользуются несколько человек, выбрать оптимальную высоту сложнее. Приходит мысль вывести среднее арифметическое из суммарного роста всех членов семьи. Однако эта идея не всегда срабатывает.
Чтобы избежать дискомфорта, нужно:
- Определить, кто из всей семьи чаще готовит
Высота рабочей поверхности должна быть максимально удобной для этого человека, так как его комфорт является приоритетом. - Использовать многоуровневую столешницу
Если кухня достаточно просторная, установка такой рабочей поверхности — лучшее решение. Это обеспечит удобство каждому члену семьи. - Установить барную стойку или остров
Такое решение позволит создать дополнительную рабочую поверхность. Каждый член семьи сможет выбрать наиболее удобный для себя вариант. - Купить регулируемую мебель
Некоторые современные модели гарнитуров позволяют менять высоту отдельных элементов, таких как ножки шкафов или выдвижные поверхности.
Если установка многоуровневой столешницы невозможна, стоит выбирать высоту, ориентируясь на человека, проводящего больше времени на кухне. Для других членов семьи следует предусмотреть выдвижные поверхности или стулья, расположенные под рабочей поверхностью.
Грамотное планирование позволит создать кухню, которая будет удобна для всех пользователей независимо от их роста.
Как изменить высоту рабочей поверхности
Скорректировать высоту стандартной столешницы можно без полной замены кухонного гарнитура. Ниже приведены наиболее популярные способы.
Заменить ножки
Современные кухонные гарнитуры оснащены регулируемыми ножками, что позволяет легко изменять высоту столешницы. Кроме того, можно открутить старые опоры и установить вместо них новые. Стоит выбирать ножки стандартных размеров: 10, 13 или 15 см.
Поставить кухню на подиум
Если требуется значительно увеличить высоту рабочей поверхности, можно возвести подиум. Этот вариант значительно дешевле покупки нового гарнитура.
Заменить столешницу
Этот способ подойдет, если нужно немного изменить высоту или обновить внешний вид кухни. Замена рабочей поверхности поможет добавить или убрать 3–5 см.
Как разместить столешницы разной высоты
Многоуровневые рабочие поверхности — современное решение, которое позволяет учесть специфику различных аспектов готовки и создать комфортные условия.
Зона нарезки
Это главная рабочая зона кухни, где происходит подготовка продуктов: нарезка, отбивание мяса, перемешивание ингредиентов и т. д. Рабочая поверхность должна располагаться на уровне талии или чуть выше (85–92 см для среднего роста).
Мойка
Правильная высота раковины обеспечивает комфортное положение рук и спины при мытье посуды или продуктов.
Чтобы рассчитать, на каком уровне должна быть установлена раковина, нужно замерить расстояние от пола до согнутого локтя и вычесть из полученного значения размер кулака — от мизинца до большого пальца. Так, если первый показатель равен 103 см, а второй — 8, оптимальная высота размещения мойки составляет 95 см.
Варочная панель
От правильного расчета высоты столешницы зависит безопасность и удобство приготовления пищи. Варочная зона должна располагаться немного ниже уровня локтей, это обеспечивает хороший обзор содержимого разной посуды, будь то сковородка или кастрюля.
Рекомендуемая высота: на 5–6 см ниже зоны нарезки (примерно 80–85 см для среднего роста).
Заключение
Правильный выбор высоты кухонной столешницы — это не только вопрос комфорта, но и забота о здоровье. Удобное расположение рабочей поверхности позволяет снизить нагрузку на спину, руки и шею, делая процесс приготовления пищи более приятным.
Стандартная высота столешниц подойдет многим, но для обеспечения комфорта стоит вычислить ее оптимальное значение с учетом роста ответственного за готовку человека.
При заказе кухни в салонах LORENA наши специалисты подберут подходящий вариант с учетом всех требований эргономики и вкусовых предпочтений. Каждому покупателю мы предоставляем бесплатный выезд замерщика и дарим дизайн-проект.
Поможет создать пространство, где функциональность и эргономика сочетаются с эстетикой. В нашем каталоге представлен большой выбор гарнитуров для интерьеров в разных стилях.
Вся мебель выполнена из материалов премиум-качества с соблюдением самых строгих требований. Это позволяет гарантировать долговечность гарнитуров из нашего ассортимента.